Мастер-класс: Завтрак от Камиллы Седлер

19 мая

Мастер-класс: Завтрак от Камиллы Седлер

 

 

26 мая в рамках грандиозного фестиваля «Завтрак шефа» в Санкт-Петербурге состоится мастер-класс от специального гостя – Камиллы Седлер.

В прошлом году она стала лучшей женщиной-шеф-поваром в Латинской Америке (по версии гида Latin America’s Top 50 Best). Что удивительно, «Герцогиня Анд» (как ее называют уже во всем мире) родом из Дании, но за последние несколько лет Камилла сделала для боливийской национальной кухни больше, чем все местные повара. Секрет успеха прост: колеся по стране, она тщательно изучала гастрономические особенности регионов, как результат – традиционное меню в ресторане Gustu превратилось в нечто совершенно иное. Камилла использует исключительно местные продукты, но рождается из них абсолютно новая история. Организаторы фестиваля надеются, что она своим вдохновляющим примером заразит российских поваров – ведь в Боливии команда проекта Gustu, отдавая предпочтение отечественным запасам, помогает развиваться фермерам, производителям и добытчикам.

 

Обширная программа фестиваля «Завтрак шефа» включает деловую часть, практические мастер-классы и развлекательные вечеринки. Подробности на сайте: www.bestchefs.ru.

Фотографии предоставлены пресс-службой.

 

 

comments powered by HyperComments
Платье H&M STUDIO

Выбор дня

Платье H&M STUDIO

что-то еще интересное